MÉMOIRE

SUR LA CHALEUR,

PAR

MM. LAVOISIER ET DE LAPLACE (1).

Ce mémoire est le résultat des expériences sur la chaleur que nous avons faites en 
commun, M. de Laplace et moi, pendant l’hiver dernier ; le froid peu considérable de 
cette saison ne nous a pas permis d’en faire un plus grand nombre. Nous nous 
étions d’abord proposé d’attendre, avant que de rien publier sur cet objet, qu’un hiver 
plus froid nous eût mis à portée de les répéter avec tout le soin possible, et de les 
multiplier davantage ; mais nous nous sommes déterminés à rendre public ce travail, 
quoique très-imparfait, par cette considération que la méthode dont nous avons fait 
usage peut être de quelque utilité dans la théorie de la chaleur, et que sa précision et 
sa généralité pourront la faire adopter par d’autres physiciens qui, placés au nord de 
l’Europe, ont des hivers très-favorables à ce genre d’expériences.

Nous diviserons ce mémoire en quatre articles : dans le premier, nous exposerons un 
moyen nouveau pour mesurer la chaleur ; nous présenterons, dans le second, le 
résultat des principales expériences que nous avons faites par ce moyen ; dans le 
troisième, nous examinerons les conséquences qui suivent de ces expériences ; 
enfin, dans le quatrième article, nous traiterons de la combustion et de la respiration.

(1) Mémoires de l’Académie des sciences, année 1780, p. 355.