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Mémoires > LAVOISIER, Instructions sur l'agriculture pour les Assemblées provinciales, 1893 (1787).
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INSTRUCTION SUR L'AGRICULTURE POUR LES ASSEMBLÉES PROVINCIALES (1). (1787)
Le Roi, depuis son avènement au trône, n'a cessé de donner des preuves éclatantes de l'attention qu'il accorde à tout ce qui concerne l'agriculture, persuadé que c'est dans cette source immense de productions toujours renaissantes que réside la véritable force de son royaume et la base principale de la prospérité publique ; Sa Majesté s'est attachée à venir au secours de ceux qui s'en occupent. Un de ses premiers soins a été de supprimer les corvées qui enlevaient à l'agriculture ses bras et ses forces, souvent même au moment où ils lui étaient le plus nécessaires ; elle a changé ainsi une administration onéreuse en un moyen de bienfaisance qui, dans les moments d'inaction, fournit le travail et la subsistance à la partie la plus indigente des habitants de la campagne. Sa Majesté a surtout senti que l'esprit d'équité, autant que l'intérêt de la chose publique, exigeait que le cultivateur eût la libre disposition des productions qu'il avait fait naître et que le prix des denrées suivît son niveau naturel ; c'est sous ce point de vue qu'elle a d'abord ordonné, en février 1776, que les blés circuleraient librement dans toute l'étendue du royaume, et que, déterminée cette année par l'opinion publique et par le vœu des notables, elle a permis la libre exportation des

(1) Manuscrit en partie autographe. - Celle instruction a été communiquée au Comité 
d'agriculture dans la séance du 6 novembre 1787.

(Note de l'Éditeur.)

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